Гречневая крупа бывает двух видов: продел и ядрица. Продел — это расколотое на части ядро, а ядрица — целое ядро гречихи, причём полезны оба вида. Гречиха недаром получила своё название «царица круп»: ведь это кладезь витаминов, макро и микроэлементов, полноценных белков, так необходимых для здоровья человека. Она богата клетчаткой, полезными углеводами и незаменимыми аминокислотами, причём по белковому составу она даже сравнивается с мясом. В гречке содержится рекордное количество минеральных веществ – йод, фосфор, железо, медь, а также витамины группы В, витамины РР и Е.

УЗНАТЬ ЦЕНУ